¿Qué es la gastronteritis?

La gastroenteritis es una inflamación del revestimiento del estómago y los intestinos que provoca síntomas como náuseas, vómitos, diarrea y malestar abdominal.

Principales sintomas de la gastronteritis:

Los principales síntomas de la gastroenteritis son náuseas, vómitos, diarrea, malestar abdominal y/o dolor abdominal e incluso fiebre en algunos casos.

Causas Principales:

  • Gastroenteritis bacterianas: Ocurren debido a la ingestión de alimentos o agua contaminados con bacterias como Salmonella, E. coli o Campylobacter.
  • Gastroenteritis viral: Son causadas por virus como el norovirus, el rotavirus o el adenovirus, que se propagan a través del contacto con personas infectadas o la ingestión de alimentos contaminados. Por ejemplo, la gastroenteritis en niños es muy común su contagio en guarderías y colegios.
  • Gastroenteritis causada por parásitos: puede ser provocada por parásitos como Giardia lamblia o Cryptosporidium, que se transmiten a través del agua contaminada o alimentos mal cocidos.

Diagnostico de la Gastronteritis:

El diagnóstico de la gastroenteritis generalmente se basa en la evaluación de los síntomas y la historia clínica del paciente. El médico puede realizar preguntas sobre los síntomas experimentados, la duración de los mismos y cualquier posible exposición a alimentos contaminados o a personas enfermas.

Además de la evaluación clínica, en algunos casos pueden ser necesarios análisis de laboratorio para confirmar el diagnóstico o identificar la causa específica de la gastroenteritis. Estos análisis pueden incluir:

  • Análisis de heces: Se pueden analizar muestras de heces para detectar la presencia de bacterias, virus, parásitos u otros indicadores de infección.
  • Análisis de sangre: Se pueden realizar pruebas sanguíneas para detectar signos de infección, deshidratación u otros problemas relacionados con la gastroenteritis.
  • Cultivos de bacterias: En casos de sospecha de gastroenteritis bacteriana, se pueden realizar cultivos de bacterias a partir de muestras de heces para identificar el tipo específico de bacteria causante de la infección.
  • Pruebas de laboratorio específicas: Dependiendo de la situación clínica del paciente y los síntomas presentados, el médico puede solicitar pruebas de laboratorio específicas para descartar otras afecciones que puedan tener síntomas similares a los de la gastroenteritis.

Es importante mencionar que el diagnóstico preciso de la gastroenteritis puede ser fundamental para guiar el tratamiento adecuado y prevenir complicaciones, especialmente en casos graves o recurrentes. Por lo tanto, si experimentas síntomas de gastroenteritis, es importante buscar atención médica para recibir un diagnóstico preciso y un tratamiento adecuado.

¿Cómo curar la gastronteritis?

Tratamiento: El tratamiento de la gastroenteritis generalmente se centra en aliviar los síntomas y prevenir la deshidratación. Algunas medidas incluyen:

Rehidratación: Es fundamental reponer los líquidos y electrolitos perdidos debido a la diarrea y los vómitos. Esto puede hacerse mediante la ingesta de soluciones de rehidratación oral, agua, caldos o sueros intravenosos en casos graves en los que es necesaria la atención hospitalaria.

Medicamentos: En algunos casos, se pueden recetar medicamentos para aliviar los síntomas como los antieméticos para controlar los vómitos o los antidiarreicos para reducir la diarrea. Sin embargo, su uso debe ser bajo supervisión médica y no se recomiendan en todos los casos. En aquellos casos de gastroenteritis de origen bacteriano o parasitario, puede ser necesario también el uso de antibióticos o antiparasitarios.

Probióticos: Algunos estudios sugieren que los probióticos pueden ayudar a restaurar el equilibrio de la flora intestinal y acelerar la recuperación en casos de gastroenteritis. Estos pueden encontrarse en forma de suplementos o en alimentos fermentados como el yogur.

¿Cómo prevenir tener Gastronteritis?

Prevenir la gastroenteritis implica adoptar medidas para evitar la propagación de bacterias, virus y parásitos que pueden causar la enfermedad. Aquí tienes algunas medidas preventivas efectivas:

  1. Lavado de manos: Lávate las manos con agua y jabón regularmente, especialmente antes de comer, después de ir al baño, y después de cambiar pañales. Esto ayuda a prevenir la propagación de gérmenes que pueden causar gastroenteritis.
  2. Manipulación segura de alimentos: Cocina los alimentos completamente, especialmente carnes y huevos. Evita la contaminación cruzada, utilizando tablas de cortar y utensilios separados para alimentos crudos y cocidos. Refrigera los alimentos perecederos adecuadamente y no consumas alimentos caducados.
  3. Consumo de agua segura: Bebe agua potable de fuentes seguras y evita el consumo de agua sin tratar o de dudosa procedencia, especialmente cuando viajes a áreas donde el suministro de agua puede no ser seguro.
  4. Higiene personal: Evita el contacto cercano con personas enfermas y no compartas utensilios personales como vasos, cubiertos o cepillos de dientes. Si estás enfermo, quédate en casa para evitar contagiar a otros.
  5. Higiene ambiental: Limpia y desinfecta regularmente superficies y objetos que puedan estar contaminados, especialmente en áreas donde se preparan alimentos o donde haya ocurrido vómito o diarrea.
  6. Vacunación: En el caso del rotavirus, que es una de las principales causas de gastroenteritis en niños, la vacunación puede ser una medida preventiva efectiva.
  7. Prácticas de higiene en instituciones: Si trabajas en lugares donde el riesgo de propagación de enfermedades es alto, como guarderías, escuelas o centros de atención médica, sigue las prácticas de higiene recomendadas y asegúrate de que se mantengan condiciones sanitarias adecuadas.

Al seguir estas medidas preventivas, puedes reducir significativamente el riesgo de contraer gastroenteritis y ayudar a proteger tu salud digestiva y la de los demás.

Bibliografía
  • Parashar UD, Glass RI. Gastroenteritis viral. In: Jameson J, Fauci AS, Kasper DL, Hauser SL, Longo DL, Loscalzo J. eds. Harrison. Principios de Medicina Interna, 20e. McGraw-Hill Education; 2018. Accessed abril 24, 2024.
  • Irene Alexandraki, MD, MPH Alexandraki I, W Smetana G. Acute viral gastroenteriIs in adults. UpToDate. 2023.