¿Por qué se producen los gases en la barriga?
Los gases acumulados en la barriga pueden expulsarse de dos formas:
- Mediante la boca y se conocen como eructos.
- Mediante el recto y se conocen como flatulencias.
Pueden ocasionarse por diversos motivos:
- Debido a la propia digestión. Cuando ingerimos alimentos, a medida que estos se digieren, pueden ocasionar que nos sintamos ligeramente hinchados.
- Por haber consumido alimentos que la persona no tolera, como es en el caso de las intolerancias alimentarias.
- Tener una enfermedad digestiva cuyos síntomas ocasionan gases; síndrome de intestino irritable y diverticulitis, entre otras enfermedades crónicas.
- Tras beber o comer a sorbos, lo que hará que se trague más aire de lo normal.
- El consumo de bebidas carbonatadas también nos producirá más gas.
- Cuando se produce un consumo excesivo de fibra o una persona acaba de incorporarla recientemente a su alimentación, puede producir de forma temporal un exceso de gases.
- También hay alimentos que de por sí tienden a ser un poquito más flatulentos debidos a su composición y a su aporte en fibra, como es el caso de las legumbres y la familia de las coles.
Síntomas de gases en la barriga
Los síntomas de los gases en la barriga más destacados son:
- Distensión (hinchazón) del abdomen.
- Cólicos: dolor intenso por acumulación de gases.
- Retortijones, estreñimiento y/o diarrea.
- Eructos y/o flatulencias.
- Inflamación y presión.
- Saciedad ocasionada por la presión de exceso de gas.
Causas de los gases intestinales
Entre las causas más frecuentes se encuentran:
- Enfermedades digestivas: de origen crónico (como Crohn y Colitis), por alteración de la microbiota intestinal (como SIBO y Helicobacter Pylori) y por intolerancias alimentarias como el gluten o la lactosa.
- Por alteración de la mucosa intestinal (capa interna del intestino) que puede darse por el consumo de alimentos o productos picantes, irritantes y con exceso de grasa.
- Ciertos medicamentos pueden causar gases intestinales entre sus efectos secundarios.
- El exceso de estrés. Nuestro cerebro e intestino están totalmente conectados y una mala gestión del estrés, pueden empeorar el malestar o síntomas a nivel intestinal.
Alimentos para eliminar gases del intestino
Los siguientes grupos de alimentos te ayudaran a mejorar tus digestiones, evitar o mejorar el estreñimiento y a su vez, el exceso de gases. Además, hablaremos de sus beneficios para mejorar los gases en el intestino y os proponemos una idea para que podáis incorporarlos:
1. Germinados
Los germinados son un proceso natural en el que alimentos como: las lentejas, los guisantes, las almendras, el trigo sarraceno y la alfalfa, entre otros, se dejan a remojo y junto a la combinación de luz solar indirecta germinan; apareciendo tallos, brotes y pequeñas hojitas.
Entre sus propiedades se encuentran:
- Facilitan la digestión y la desinflamación digestiva.
- Ayudan a combatir el estreñimiento y eliminar gases.
- Mejoran la microbiota intestinal.
Idea para consumirlos: Ensalada de alubias germinadas, cherrys, hojas de espinaca, huevo cocido y espárragos con aliño de aceite de oliva virgen extra y limón.
2. Prebióticos
Los prebióticos son fibras vegetales que sirven de alimento para nuestras bacterias intestinales y que ayudan en su crecimiento y correcto funcionamiento. Podemos encontrarlos en frutas, verduras y en el almidón resisten (por ejemplo, tras cocer patata y dejarla enfriar en la nevera).
Entre sus propiedades se encuentran:
- Facilitan la digestión ayudando a digerir los alimentos y, por lo tanto, produciendo menos gas.
- Ayuda al cuidado y mantenimiento de nuestras bacterias y del intestino.
- Regulan el tránsito intestinal.
Idea para consumirlos: Ensalada de patata (con almidón resistente), zanahoria rallada, setas salteadas, brócoli cocido, salmón ahumado y queso fresco.
3. Agua
El agua no es un alimento, ya que no proporciona nutrientes. Pero si desempeña una función esencial en nuestro organismo ya que nuestras células y órganos requieren de ella para funcionar correctamente.
Entre sus propiedades se encuentran:
- Necesaria para mantener una buena digestión ya que es el principal componente de la saliva y con la saliva, comienza la digestión.
- Ayuda a prevenir el estreñimiento.
- Hidrata la fibra que consumimos, haciéndola más digestiva y, por lo tanto, produciendo menos gases.
Idea para consumirla: Infusión de hibiscos, romero y salvia. En días de calor, pueden tomarse fresquitas con hielo tras dejar infusionar.
Ejemplo dieta anti gases
1. Desayuno: Porridge de avena, cacao, plátano y coco rallado con agua, bebida vegetal sin azúcar o leche.
2. Media Mañana: Almendras e infusión de cúrcuma, jengibre y naranja.
3. Comida: Tartar de aguacate, mango y langostinos + berenjena asada con hummus de garbanzos.
4. Merienda: Fresas con yogur.
5. Cena: Jamoncitos de pollo asado con calabacín.
Recomendaciones para evitar los gases intestinales
Os presentamos una serie de consejos y recomendaciones que te ayudaran a mejorar tus digestiones y evitar así, el exceso de gas:
1. Comer despacio ensalivando bien la comida.
2. Tomar una infusión carminativa (que ayuda a hacer la digestión previniendo la formación de gases) tras un comida copiosa o ingesta de alimentos más flatulentos como manzanilla, hinojo o anís.
3. Evitar el consumo de bebidas carbonatadas como los refrescos y el agua con gas.
4. Mejorar la digestibilidad de los alimentos más flatulentos de las siguientes maneras:
- Remojar las legumbres, hacer dobles cocciones, quitarles la piel y/o pasarlas por el chino.
- Moler, tostar o hidratar las semillas.
- Hidratar o cocer los copos de avena.
- Tostar o hidratar los frutos secos.
- Cocinar bien la familia de las coles. También puedes hacerla en cremas o purés y añadir especias que mejoren su digestibilidad como el tomillo o jengibre.
5. Evitar el estreñimiento, manteniendo una dieta rica en fibra.
7. Mantenernos en activo para una buena movilidad intestinal.
8. Tener una buena gestión del estrés y descanso.
9. En caso de tener una enfermedad gastrointestinal, mantener una alimentación adaptada.
10. Si pese a seguir estos consejos para eliminar/evitar gases sigues teniéndolos, deberás acudir al nutricionista o médico especializado para un correcto seguimiento.
Esperamos que estos consejos e ideas de platos te sean de ayuda. Recuerda que en DoctorGO, uno de nuestros especialistas puede atenderte mediante cita online en menos de 2 minutos y sin salir de casa.
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- https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/003124.htm
- https://scielo.isciii.es/pdf/diges/v107n11/es_revision.pdf
- https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002471.htm
- • https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112007000500005